Willkommen bei Pinsa Porta Via, eurem Pinsa Foodtruck.
Unsere Philosophie,
Eine Teigruhe von mindestens 72 Stunden, Fermentation durch Sauerteig und ausgewählte Mehlsorten, die weniger Gluten enthalten.
Das macht unsere Pinsa gegenüber herkömmlichen Pizzen deutlich bekömmlicher und gesünder.
Unsere Pinsa soll euch einen authentischen Geschmack vermitteln und nicht schwer im Magen liegen.
Dieser entsteht durch ausgewählte italienische Zutaten wie z.B. italienischer Fior di Latte, Parmigiano Reggiano oder die San Marzano Tomate, die für die selbstgemachte Tomatensoße verwendet wird.
Sie suchen nach etwas besonderem für Ihr nächstes Event.
Egal ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder Messen, mit unserem Foodtruck bereiten wir Ihren Gästen unvergesslichen Pinsa-Genuss.
Unsere Pinse sind einzigartig und werden Ihre Gäste begeistern. Wir legen Wert auf Sauerteig mit langer Teigruhe und verwenden nur beste Zutaten, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte nicht nur köstlich, sondern auch bekömmlich sind.
Durch die schnelle Zubereitung müssen Ihre Gäste nicht lange auf ihr Essen warten und können ihre Pinsa ofenfrisch genießen.
Wir erfüllen auch spezielle Wünsche wie z.B. vegetarische oder vegane Varianten.
Es besteht ebenfalls die Möglichkeit, Antipasti-Platten, Getränke und Kaffee in Barista-Qualität zu Ihrem
Pinsa-Catering zu buchen.
Termine 2025:
Designfestival Mainz
18.+19.01.2025
Caravaning Messe Hamburg
06.-09.02.2025
Designfestival Heidelberg
22.+23.02.2025
Designfestival Karlsruhe
05.+06.04.2025
Karlsruhe Deathfest
05.04.2025
Pflanzen und Gartentage Edenkoben
12.+13.04.2025
Fest der Sinne Karlsruhe
03.+04.05.2025
Owwergässer Winzerkerwe Edenkoben
19.-22.06.2025
New Housing Karlsruhe, DM-Arena
27.-29.06.2025
Hochheimer Weinfest
11.07.-14.07.2025
Happiness Festival Schwann
18.07.-19.07.2025
Das Fest Karlsruhe
24.-27.07.2025
Diedesfeld Winzerkerwe
15.-19.08.2025
Edenkoben Bier und Weinfest
22.+23.08.2025
Mußbacher Eselshautlauf
30.08.2025
Südliche Weinstraße Fest Edenkoben
26.-29.09.2025
Keschdefest Edenkoben
11.-12.10.2025
Keschdefest Annweiler
03.-05.10.2025
Offerta Karlsruhe
25.10.-02.11.2025
Hochheimer Markt
07.-09.11.2025
Oberschwabenschau Ravensburg
15.-19.11.2025
Adventsglühen Weinbiet, Mußbach
28.-30.11.2025
Wo ihr uns findet und wie ihr uns erreicht
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